Il Monastero di Montebello nasce nel 1380 fondato da Beato Pietro Gambacorta da Pisa e con lui nasce anche l’ordine dei Girolamini.
Dopo 600 anni, ormai ridotto in rovina, è stato risollevato da Gino e Tullia in quarant’anni. Sono riusciti a ricostruirlo in tutte le sue parti: la Chiesa della SS Trinità, due grandi saloni, le cantine adibite a Museo sull’Antica Civiltà Contadina, il chiostro dotato di un pozzo e una cisterna e alcune stanze sono diventate alloggi per i nostri ospiti per un totale di tre camere e due monolocali con 15 posti complessivi
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